Rastenberger Fertig- und Frischmenue GmbH

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	Montag 25.01.2021	Dienstag 26.01.2021	Mittwoch 27.01.2021	Donnerstag 28.01.2021	Freitag 29.01.2021	Samstag 30.01.2021	Sonntag 31.01.2021
Menü 1	"Mexikanischer Eintopf ""Chili con Carne(S)"", dazu eine Scheibe Mischbrot 2,6 BE/Port. 433 kcal/ Port. (a1a3f)"	"Veg. Maultaschen auf Pfannengemüse, dazu Frischkäsesoße 5,3 BE/Port. 607 kcal/ Port. (a1cgi)"	"Wirsingkohleintopf mit Knackwurst(S) 3,2 BE/Port. 533 kcal/ Port. (a1a2a3ij)"	"Penne mit Pestosoße 5,5 BE/Port. 627 kcal/ Port. (a1g)"	"Soljanka(2,4,5,6,S) nach Art des Hauses, dazu ein Weizenbrötchen 3,8 BE/Port. 606 kcal/ Port. (a1a3gj)"	"Kesselgulaschsuppe(1) vom Rind 1,8 BE/Port. 340 kcal/ Port. (a1l)"	"Kaninchenragout in Kerbelrahm, Porree und Kartoffelpüree, dazu Nachtisch 5,0 BE/Port. 680 kcal/ Port. (a1fgj)"
Menü 2	"Hähnchenkeule in Soße(1), dazu Balkangemüse und Salzkartoffeln 3,7 BE/Port. 630 kcal/ Port. (a1cfgij)"	"Pan. Jagdwurstschnitte(2,6,S) mit Tomatensoße, dazu Spirelli 7,1 BE/Port. 954 kcal/ Port. (a1cfgj)"	"Spaghetti mit Linsenbolognese 6,7 BE/Port. 584 kcal/ Port. (a1gj)"	"Gebratene Schweineleber mit Zwiebelsoße(1), dazu Kartoffelpüree 4,6 BE/Port. 578 kcal/ Port. (a1fgj)"	"4 Eierkuchen mit heißen Pfirsichen 7,7 BE/Port. 553 kcal/ Port. (a1cg) "
Menü 3	"Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken, dazu Gemüsreis 5,3 BE/Port. 753 kcal/ Port. (a1dfgi)"	"Gefüllte Paprikaschote(S) in Bratensoße, dazu Salzkartoffeln 4,4 BE/Port. 352 kcal/ Port. (acfgij)"	"Hackfleisch(S)-Krautgulasch mit Böhmischen Knödeln 4,9 BE/Port. 603 kcal/ Port. (acfgij)"	"Köttbullar(S) in Preiselbeerrahmsoße, dazu Gemüsekartoffelpüree 3,6 BE/Port. 536 kcal/ Port. (a1a3cdfgij)"	"Hausgemachter Nudelauflauf mit Hackfleisch(S) und Käse überbacken 5,6 BE/Port. 750 kcal/ Port. (a1fg)"
Kleiner Hunger	"Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken, dazu Gemüsreis 3,5 BE/Port. 585 kcal/ Port. (a1dfgi)"	"Pan. Jagdwurstschnitte(2,6,S) mit Tomatensoße, dazu Spirelli 3,4 BE/Port. 512 kcal/ Port. (a1cfgj)"	"Hackfleisch(S)-Krautgulasch mit Böhmischen Knödeln 3,8 BE/Port. 468 kcal/ Port. (acfgij)"	"Köttbullar(S) in Preiselbeerrahmsoße, dazu Gemüsekartoffelpüree 2,7 BE/Port. 392 kcal/ Port. (a1a3cdfgij)"	"Hausgemachter Nudelauflauf mit Hackfleisch(S) und Käse überbacken 4,4 BE/Port. 559 kcal/ Port. (a1fg)"
Kaltmenü	"Salatplatte mit Valess, dazu French-Dressing(5) und ein Roggenbrötchen 2,0 BE/ Port. 319 kcal/ Port. (a1a4cfg)"	"Griechischer Gyrossalat(S), dazu Tzatziki und Fladenbrot 4,6 BE/Port. 839 kcal/ Port. (acfgij)"	"Ruccolasalat mit Tomate- Mozzarella, Balsamicodressing und Roggenbrötchen 2,5 BE/Port. 264 kcal/ Port. (a1a2g) "	"Salatplatte mit Pulled Pork(S) ,dazu Joghurtdressing und ein Mehrkornbrötchen 2,3 BE/ Port. 383 kcal/ Port. (a1a2cdf)"	"Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat(5) 4,6 BE/Port. 844 kcal/ Port. (cgij)"
Festtagsmenü	"Überbackenes Nudel-Lachs-Gratin(S) 5,6 BE/Port. 743 kcal/ Port. (acdfgij)"	"Rindergulasch nach ""Sauerbraten Art"" und Kartoffelklöße 5,1 BE/Port. 481 kcal/ Port. (a1fgj)"	"Wildschweinbraten in Wacholdersoße(1,A), dazu Sahneporree und Salzkartoffeln 5,8 BE/Port. 604 kcal/ Port. (a1gijl)"	"Gepfefferte Hähnchenbrust auf Sahne-Blattspinat, dazu Wildreis 6,3 BE/Port. 612 kcal/ Port. (a1fgij)"	"Gebr. Kap-Seehechtfilet auf Tomatenragout, dazu Basmatireis 8,4 BE/Port. 1120 kcal/ Port. (a1df)"
Beilagensalat	"Kohlrabi-Mais-Radieschen-Salat 90 kcal/ Port. "	"Gurkensalat 138 kcal/Port. (cgj)"	"Chinakohlsalat mit Tomatenwürfeln 57 kcal/ Port. "	"Blumenkohlsalat 44 kcal/ Port. "	"Rotkrautsalat 78 kcal/ Port. "
Dessert	"Pflaumenkuchen 290 kcal/ Port. (acfghk)"	"Erdnussschmandcreme(A) 541 kcal/Port. (acefgh)"	"Erdbeerquark mit Schokosahne und Pistazien 194 kcal/Port. (gh5)"	"Eierlikörcreme(A) 422 kcal/ Port. (acfgh)"	"Mascarpome-Quark-Dessert mit Mühlhäuser Pflaumenmus 398 kcal/Port. (g)"
Abendbrot-Aktion	"Brot, Gemüsemix, Blutwurst(2,6,S), Käse und Butter 2,5 BE/ Port. 395 kcal/ Port (a1a2cg)"	"Brot, Gemüsemix, Camembert, Fisch und Butter 3,6 BE/ Port. 523 kcal/ Port (a1a2cdgij)"	"Brot, Gemüsemix, Leberwurst(2,6), Käse und Butter 2,5 BE/ Port. 417 kcal/ Port (a1a2cg)"	"Brot, Gemüsemix, Zwiebelwurst(2,6), Käse und Butter 2,6 BE/ Port. 420 kcal/ Port (a1a2cghij)"	"Brot, Gemüsemix, Kartoffelsalat(5),Mini-Frikadelle(S) Ei und Butter 2,6 BE/ Port. 485 kcal/ Port (a1a2cg)"

Montag
25.01.2021

Dienstag
26.01.2021

Mittwoch
27.01.2021

Donnerstag
28.01.2021

Freitag
29.01.2021

Samstag
30.01.2021

Sonntag
31.01.2021

"Mexikanischer Eintopf ""Chili con Carne(S)"", dazu eine Scheibe Mischbrot
2,6 BE/Port. 433 kcal/ Port.
(a1a3f)"

"Veg. Maultaschen auf Pfannengemüse, dazu Frischkäsesoße
5,3 BE/Port. 607 kcal/ Port.
(a1cgi)"

"Wirsingkohleintopf mit Knackwurst(S)

3,2 BE/Port. 533 kcal/ Port.
(a1a2a3ij)"

"Penne mit Pestosoße

5,5 BE/Port. 627 kcal/ Port.
(a1g)"

"Soljanka(2,4,5,6,S) nach Art des Hauses, dazu ein Weizenbrötchen
3,8 BE/Port. 606 kcal/ Port.
(a1a3gj)"

"Kesselgulaschsuppe(1) vom Rind

1,8 BE/Port. 340 kcal/ Port.
(a1l)"

"Kaninchenragout in Kerbelrahm, Porree und Kartoffelpüree, dazu Nachtisch
5,0 BE/Port. 680 kcal/ Port.
(a1fgj)"

"Hähnchenkeule in Soße(1), dazu Balkangemüse und Salzkartoffeln
3,7 BE/Port. 630 kcal/ Port.
(a1cfgij)"

"Pan. Jagdwurstschnitte(2,6,S) mit Tomatensoße, dazu Spirelli

7,1 BE/Port. 954 kcal/ Port.
(a1cfgj)"

"Spaghetti mit Linsenbolognese

6,7 BE/Port. 584 kcal/ Port.
(a1gj)"

"Gebratene Schweineleber mit Zwiebelsoße(1), dazu Kartoffelpüree
4,6 BE/Port. 578 kcal/ Port.
(a1fgj)"

"4 Eierkuchen mit heißen Pfirsichen

7,7 BE/Port. 553 kcal/ Port.
(a1cg)
"

"Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken, dazu Gemüsreis
5,3 BE/Port. 753 kcal/ Port.
(a1dfgi)"

"Gefüllte Paprikaschote(S) in Bratensoße, dazu Salzkartoffeln

4,4 BE/Port. 352 kcal/ Port.
(acfgij)"

"Hackfleisch(S)-Krautgulasch mit Böhmischen Knödeln

4,9 BE/Port. 603 kcal/ Port.
(acfgij)"

"Köttbullar(S) in Preiselbeerrahmsoße, dazu Gemüsekartoffelpüree
3,6 BE/Port. 536 kcal/ Port.
(a1a3cdfgij)"

"Hausgemachter Nudelauflauf mit Hackfleisch(S) und Käse überbacken
5,6 BE/Port. 750 kcal/ Port.
(a1fg)"

"Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken, dazu Gemüsreis
3,5 BE/Port. 585 kcal/ Port.
(a1dfgi)"

"Pan. Jagdwurstschnitte(2,6,S) mit Tomatensoße, dazu Spirelli

3,4 BE/Port. 512 kcal/ Port.
(a1cfgj)"

"Hackfleisch(S)-Krautgulasch mit Böhmischen Knödeln

3,8 BE/Port. 468 kcal/ Port.
(acfgij)"

"Köttbullar(S) in Preiselbeerrahmsoße, dazu Gemüsekartoffelpüree
2,7 BE/Port. 392 kcal/ Port.
(a1a3cdfgij)"

"Hausgemachter Nudelauflauf mit Hackfleisch(S) und Käse überbacken
4,4 BE/Port. 559 kcal/ Port.
(a1fg)"

"Salatplatte mit Valess, dazu French-Dressing(5) und ein Roggenbrötchen
2,0 BE/ Port. 319 kcal/ Port.
(a1a4cfg)"

"Griechischer Gyrossalat(S), dazu Tzatziki und Fladenbrot

4,6 BE/Port. 839 kcal/ Port.
(acfgij)"

"Ruccolasalat mit Tomate- Mozzarella, Balsamicodressing und Roggenbrötchen
2,5 BE/Port. 264 kcal/ Port.
(a1a2g)
"

"Salatplatte mit Pulled Pork(S) ,dazu Joghurtdressing und ein Mehrkornbrötchen
2,3 BE/ Port. 383 kcal/ Port.
(a1a2cdf)"

"Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat(5)

4,6 BE/Port. 844 kcal/ Port.
(cgij)"

"Überbackenes Nudel-Lachs-Gratin(S)

5,6 BE/Port. 743 kcal/ Port.
(acdfgij)"

"Rindergulasch nach ""Sauerbraten Art"" und Kartoffelklöße
5,1 BE/Port. 481 kcal/ Port.
(a1fgj)"

"Wildschweinbraten in Wacholdersoße(1,A), dazu Sahneporree und Salzkartoffeln
5,8 BE/Port. 604 kcal/ Port.
(a1gijl)"

"Gepfefferte Hähnchenbrust auf Sahne-Blattspinat, dazu Wildreis
6,3 BE/Port. 612 kcal/ Port.
(a1fgij)"

"Gebr. Kap-Seehechtfilet auf Tomatenragout, dazu Basmatireis
8,4 BE/Port. 1120 kcal/ Port.
(a1df)"

"Kohlrabi-Mais-Radieschen-Salat

90 kcal/ Port. "

"Gurkensalat

138 kcal/Port.
(cgj)"

"Chinakohlsalat mit Tomatenwürfeln

57 kcal/ Port. "

"Blumenkohlsalat

44 kcal/ Port. "

"Rotkrautsalat

78 kcal/ Port. "

"Pflaumenkuchen

290 kcal/ Port.
(acfghk)"

"Erdnussschmandcreme(A)

541 kcal/Port.
(acefgh)"

"Erdbeerquark mit Schokosahne und Pistazien
194 kcal/Port.
(gh5)"

"Eierlikörcreme(A)

422 kcal/ Port.
(acfgh)"

"Mascarpome-Quark-Dessert mit Mühlhäuser Pflaumenmus
398 kcal/Port.
(g)"

"Brot, Gemüsemix, Blutwurst(2,6,S), Käse und Butter
2,5 BE/ Port. 395 kcal/ Port
(a1a2cg)"

"Brot, Gemüsemix, Camembert, Fisch und Butter
3,6 BE/ Port. 523 kcal/ Port
(a1a2cdgij)"

"Brot, Gemüsemix, Leberwurst(2,6), Käse und Butter
2,5 BE/ Port. 417 kcal/ Port
(a1a2cg)"

"Brot, Gemüsemix, Zwiebelwurst(2,6), Käse und Butter
2,6 BE/ Port. 420 kcal/ Port
(a1a2cghij)"

"Brot, Gemüsemix, Kartoffelsalat(5),Mini-Frikadelle(S) Ei und Butter
2,6 BE/ Port. 485 kcal/ Port
(a1a2cg)"

Allergene

Gluten

a1)

Weizen

a2)

Roggen

a3)

Gerste

a4)

Hafer

a5)

Dinkel

Krebstiere

Fisch

Erdnüsse

Sojabohnen

Milch (einschl. Lactose)

Schalenfrüchte

h1)

Mandeln

h2)

Haselnüsse

h3)

Walnüsse

h4)

Cashewnüsse

h5)

Pistazien

Sellerie

Senf

Sesamsamen

Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg

Lupinen

Weichtiere

Zusatzstoffe

Farbstoffe

Konservierungsstoffe

Geschmacksverstärker

Phosphat

Süßungsmittel

Antioxidationsmittel

geschwefelt

geschwärzt

gewachst

Speiseplan

Allergene

Inhaltsstoffe

Zusatzstoffe